Püski Kiadó

Ugrás a Tartalomhoz »

Kecske ételek - Megőrzött ízek

Kecske ételek - Megőrzött ízek

Készletinformáció: Készleten

-
+

Normál ár: 3 800 Ft

Special Price 3 230 Ft

 
A kecske húsa kiváló minőségű, magas fehérje és alacsony zsírtartalom jellemzi. A sok gyógynövényt legelő állatok húsa sajátosan ízletes, ezért erőteljes és pikáns fűszerezést igényel. Apafi Mihály erdélyi fejedelem felesége, Bornemissza Anna 1680 körül készült szakácskönyve már több mint harminc étekcsemegét ír le, amiket kecskefiúból (a kecskegida elnevezése a régi erdélyi nyelvben) készítettek a fejedelmi udvarban. Az igazi csemege e mellett még a kecsketej és a belőle változatos módon készült sajtok. Könyvünkben az ételfőzők visszanyúlnak a régmúlt hagyományaihoz, de bepillantást nyerhetünk az új fajta főzési technikákba is.

További információk

Címke Nem elérhető
Méret A/4-es formátum
Terjedelem 88
ISBN 9789639614024
Szerző Kútvölgyi Mihály
Szerzők Kútvölgyi Mihály
Kiadó Timp

Termék címkék

Használjon szünetet a címkék elválasztásához. Használja az aposztróf jelet (') kifejezésekhez.

  • Gyors kiszállítás  GLS futárszolálattal
  • Hamarosan!!! Bankkártyás fizetés
  • Kérdése ven? Hívjon minket! +36 1 375 7763
  • Online kedvezmények! Vásároljon webshopunkban!

Tallózó
Információk
Elérhetőségeink

Üzletünk címe: 1013 Budapest, Krisztina krt. 26.

E-mail: info@puskikiado.hu

Telefon: +36 1 375 7763, +36 1 214 3905

Fax: +36 1 214 3905

Ünnepi Nyitvatartás:

Hétfő-Péntek 10-18

December 9, 10, szombat, vasárnap 10-16 óra

December 16, 17, szombat, vasárnap 10-16 óra

December 23, szombat 10-16 óra

December 24, vasárnap 10-13 óra